2025 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(深圳)將于9月1日-3日在深圳會(huì)展中心(福田)舉辦。SIAL 世界展會(huì)對(duì)話世界地標(biāo)，2025 SIAL 西雅國(guó)際食品展(深圳)展覽面積將達(dá)到40,000平方米，吸引50個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1,100+展商參展將攜10萬(wàn)+食飲好物亮相，展會(huì)同期還將舉辦SIAL 創(chuàng)新大賽、SIAL 西雅國(guó)際金獎(jiǎng)、SIAL 零食節(jié)等多元精彩活動(dòng)賽事。

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近期，幾家國(guó)際知名的乳制品企業(yè)，包括菲仕蘭、雀巢、達(dá)能和a2，相繼公布了它們的財(cái)務(wù)報(bào)告，其中中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)尤為突出。通過(guò)擴(kuò)展銷售渠道等策略，成功奪取了一定的市場(chǎng)份額。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，外資品牌市場(chǎng)份額逐步回升是有跡可循的，國(guó)產(chǎn)奶粉此前較為激進(jìn)的市場(chǎng)策略帶來(lái)了市場(chǎng)的混亂。新的一年，中外品牌在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。

逆勢(shì)增長(zhǎng) 成績(jī)亮眼

尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)嬰配奶粉全渠道銷售額下滑了13.9%，其中線下渠道下滑了17.5%，線上渠道嬰配粉銷售也下滑了1%。

雖然處于行業(yè)低谷，但頭部外資奶粉品牌卻在逐步拿回中國(guó)市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，銷售持續(xù)增長(zhǎng)。

財(cái)報(bào)顯示，菲仕蘭專業(yè)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)2023年收入為11.6億歐元，比上一年增長(zhǎng)了8.9%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)也增長(zhǎng)了3.5%。在財(cái)報(bào)中，菲仕蘭去年剛剛上任的新CEO范晏德透露，美素佳兒在中國(guó)市場(chǎng)市占率排名上升至第4位，也帶動(dòng)了中國(guó)業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

a2公司的情況也類似，其公布的截至2023年12月31日的上半財(cái)年財(cái)報(bào)顯示，公司整體嬰配奶粉業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)1.5%，但中文標(biāo)簽嬰配奶粉業(yè)務(wù)收入3億新西蘭元，同比增長(zhǎng)了10.4%，在中國(guó)的市場(chǎng)份額從4.9%上升至6.4%，排名上升至第五名。

達(dá)能2023年全年實(shí)現(xiàn)收入276.6億歐元，同比增長(zhǎng)7%，達(dá)能中國(guó)所在的中國(guó)、北亞和大洋洲地區(qū)營(yíng)收約35億歐元，同比增長(zhǎng)10.1%，其中嬰配奶粉所在的專業(yè)特殊營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入24.5億歐元，同比增長(zhǎng)了8.3%。此前的業(yè)績(jī)會(huì)和年報(bào)中，達(dá)能均透露中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)保持增長(zhǎng)，但并未透露具體的業(yè)務(wù)增幅。

雀巢公布的2023年報(bào)中，中國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)收入436億元人民幣，同比增長(zhǎng)4.2%，受母乳低聚糖配方及特殊營(yíng)養(yǎng)配方等高端嬰配粉產(chǎn)品拉動(dòng)，嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

業(yè)內(nèi)分析人士指出，國(guó)際品牌在中國(guó)市場(chǎng)的份額回升是有跡象的。近年來(lái)，盡管國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)卷入了價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致奶粉公司的業(yè)績(jī)面臨壓力，但外資品牌依然能夠維持產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)和價(jià)格，保持了渠道的信心，并激發(fā)了經(jīng)銷商積極推廣其品牌和產(chǎn)品的熱情。隨著消費(fèi)者信心的逐步恢復(fù)，預(yù)計(jì)將會(huì)有更多品牌對(duì)中國(guó)市場(chǎng)持有樂(lè)觀態(tài)度。

看好發(fā)展 贏回市場(chǎng)

通過(guò)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)采取積極主動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)策略，近年來(lái)外資奶粉品牌在國(guó)內(nèi)開(kāi)始呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。菲仕蘭CEO范晏德上任后出訪的第一站就選擇了中國(guó)，a2公司也表示將持續(xù)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)增加投入。

乳業(yè)分析專家宋亮表示，外資乳企市場(chǎng)份額在逐步增長(zhǎng)，主要是過(guò)去四五年，國(guó)內(nèi)乳企在打價(jià)格戰(zhàn)，而外資乳企把重點(diǎn)放在控貨穩(wěn)價(jià)，主打品牌，“盡管國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心恢復(fù)了，但還有很大一批消費(fèi)者認(rèn)可外資乳企，再加上其運(yùn)用數(shù)字化等新業(yè)態(tài)形式，總體業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。”

在中國(guó)奶粉市場(chǎng)，中外奶粉品牌的博弈持續(xù)不斷，2016年之前外資奶粉品牌遙遙領(lǐng)先。由于外資奶粉品牌的利潤(rùn)低于國(guó)產(chǎn)奶粉，并且國(guó)產(chǎn)奶粉品牌在市場(chǎng)費(fèi)用等補(bǔ)貼上出手更大方，終端門店往往更傾向于后者，因此外資品牌此前多次試圖進(jìn)入下線市場(chǎng)都未能如愿。2021年國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額實(shí)現(xiàn)反超，但現(xiàn)階段又發(fā)生了新變化。

隨著奶粉市場(chǎng)的持續(xù)萎縮，從2021年下半年開(kāi)始，包括菲仕蘭、達(dá)能等都開(kāi)啟了新一輪的渠道下沉，通過(guò)層次更精簡(jiǎn)的通路模式，搶食三到五線市場(chǎng)原本屬于國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額。

在本輪市場(chǎng)博弈中，為了爭(zhēng)奪經(jīng)銷商的資金支持和對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，許多國(guó)產(chǎn)奶粉品牌采取了較為激烈的市場(chǎng)策略。這種策略包括大量壓貨，導(dǎo)致了市場(chǎng)供應(yīng)過(guò)剩，進(jìn)而引發(fā)了商品跨區(qū)域流動(dòng)和價(jià)格混亂的現(xiàn)象。經(jīng)銷商為了清理庫(kù)存，不得不以低價(jià)銷售，這進(jìn)一步導(dǎo)致了市場(chǎng)價(jià)格體系的失控，并壓縮了渠道的利潤(rùn)空間。與此同時(shí)，外資品牌則更加注重維持產(chǎn)品的供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，這使得終端門店更傾向于銷售外資奶粉。市場(chǎng)上價(jià)格的大幅波動(dòng)也削弱了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度。

在此前第三季度的業(yè)績(jī)會(huì)上，達(dá)能首席財(cái)務(wù)官曾透露，目前中國(guó)市場(chǎng)正處于新舊國(guó)標(biāo)產(chǎn)品過(guò)渡期，因此將重點(diǎn)放在對(duì)庫(kù)存和價(jià)格水平的管理上。

2024 SIAL 西雅展（深圳）將于9月2日-4日，在深圳會(huì)展中心（福田）舉辦，作為覆蓋全品類的華南食飲交易展，預(yù)計(jì)吸引全球43個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1,500+展商參展和來(lái)自全球70+國(guó)家和地區(qū)的67,000+專業(yè)人士觀展，為更高效、更精準(zhǔn)服務(wù)食飲企業(yè)，展會(huì)設(shè)立了14大主題專區(qū)，覆蓋食飲全品類，為全球食飲企業(yè)搭建世界貿(mào)易平臺(tái)，助力中國(guó)食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。

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